cafe au lait ne demek?

Cafe au lait, Fransızca'da "sütlü kahve" anlamına gelir ve genellikle eşit miktarda sıcak kahve ve ısıtılmış süt karıştırılarak hazırlanan bir kahve içeceğidir.

• Hazırlanışı: Genellikle eşit oranlarda sıcak kahve (genellikle filtre kahve) ve ısıtılmış süt karıştırılarak hazırlanır.

• Servis: Genellikle geniş bir fincanda servis edilir ve üzerine köpük eklenmez.

• Varyasyonlar: Farklı bölgelerde ve kafelerde farklı varyasyonları bulunabilir. Bazı tariflerde süt köpürtülerek eklenirken, bazılarında farklı süt alternatifleri (badem sütü, yulaf sütü gibi) kullanılabilir.

• Diğer Kahvelerden Farkı: Latte veya cappuccino gibi diğer sütlü kahvelerden farkı, genellikle süt ve kahve oranının eşit olması ve köpük içermemesidir. Latte'de daha fazla süt ve belirgin bir köpük tabakası bulunurken, cappuccino'da daha az süt ve yoğun bir süt köpüğü bulunur.